- Référence
- BOU-1137647
- État
- Neuf
- EAN / GTIN
- 8017709286071
- Des cuissons multiples
- assimilé à un équipement professionnel, le piano de cuisson possède de multiples avantages lorsqu'on aime cuisiner. Les multiples fours vous apportent la possibilités de cuisiner plusieurs plats en même temps de l'entrée au dessert. Jusqu'à 7 foyers, il permet de multiplier les préparations.
- De l'esthétique
- vous pouvez personnaliser avec les matériaux de votre choix, les coloris qui vous inspirent jusqu'aux matières des boutons et des poignées.
- Type de table
- mixte gaz - induction, la liberté d'utiliser différentes sources d'énergie pour une précision de cuisson et une montée rapide en température et fonctionnement même en cas de coupure électrique.
- Puissance
- 10.900 W | 2.700 W | 2.700 W
- Nombre de foyers total
- 6.0
- Dont zone(s) spécifique(s)
- maintien au chaud, teppan yaki
- Dimensions des foyers
- 21 cm, 21 cm
- Foyer wok
- double couronne, offre une température mieux répartie et plus élevée grâce à ses 2 cercles de flammes. Adapté aux ustensiles de grandes tailles.
- Type de commande
- manettes
- Emplacement des commandes
- en frontal au niveau du four
- Nombre de niveaux de puissance
- réglage progressif (gaz)
- Nombre de boosters
- 2
- Avantage du booster
- le booster permet un accés direct à la puissance maximale. Idéal pour porter à ébullition ou saisir les viandes.
- Fonction(s) de sécurité
- anti-surchauffe, coupure de gaz automatique (thermocouple), témoin de chaleur résiduelle
- Equipement(s)
- notice | rails télescopiques, sonde de cuisson, grille, lèche frites | rails télescopiques, grille, lèche frites | grille, lèche frites
- Mode de cuisson
- chaleur tournante pulsée, le four est équipé d'une hélice et d'une résistance circulaire situées sur la paroi arrière du four, pour une cuisson simultanée de différents plats sur plusieurs niveaux. | chaleur tournante avec ajout de vapeur, le four est équipé d'un réservoir d'eau de quelques centilitres, pour apporter l'humidité pendant la cuisson des aliments. Il permet de garantir une cuisson aérée et souple avec une finition croustillante et croquante.
- Energie du four
- électrique
- Volume de la cavité
- 70 L
- Dimensions de la cavité l x h x p
- 46 x 36 x 42.5 cm
- Valeurs du label énergie
- Label énergie A+, Consommation en convection naturelle 1,09 kW, Consommation en chaleur tournante 0,68 kW | Label énergie A, Consommation en chaleur tournante 0,77 kW
- Plages de températures (mini, maxi)
- 50°C, 280°C | 50°C, 260°C
- Cuisson basse température
- généralement utilisée pour la cuisson de la viande, la fonction basse température (comprise entre 54°C et 70°C) vous assurera une cuisson tendre et savoureuse.
- Nombre de programmes de cuisson
- 9.0
- Départ différé
- Oui
- Revêtement de la cavité
- émail
- Nettoyage
- pyrolyse, la température intérieure du four monte jusqu'à 500°C et détruit les graisses, vous n'avez plus qu'à récupérer les cendres à l'aide d'un torchon et le tour est joué ! | vapeur (hydrolyse), il suffit de verser au fond la cavité de l'eau et du liquide vaisselle. Le four chauffe quelques minutes, l'eau se transforme en vapeur et ramollit les graisses. Un coup d'éponge pour retirer les résidus tombés dans la cavité. Ce système est écologique et économique.
- Commande
- boutons
- Vitre de la porte démontable
- oui, pour un nettoyage facilité et complet.
- Porte
- froide ,c'est un gage de sécurité, il n'y a aucun risque de brûlure et l'épaisseur des vitres offre une excellente isolation. | tempérée, la porte de l'appareil garde une certaine température, le risque de brûlures est minimisé. | froide ,c'est un gage de sécurité, il n'y a aucun risque de brûlure et l'épaisseur des vitres offre une excellente isolation.
- Ouverture de porte
- abattante, s'ouvre du haut vers le bas.
- Fermeture de porte
- douce
- Afficheur
- minuterie
- Eclairage
- oui automatique
- Volume cavité
- 63 L
- Niveau sonore
- 0 dB
- Câble d'alimentation
- câble triphasé non fourni
- Ampérage requis
- Le circuit d'alimentation d'une cuisinière comporte une proctection différentielle 30 mA de type A avec un disjoncteur dédié de calibre 32 A et un câblage monophasé en section 6 mm².
- Injecteur butane / propane fourni
- Oui
- Pieds réglables
- Oui
- Plinthe
- Oui
- Compartiment de rangement
- Oui
- Distance à respecter entre la plaque de cuisson et la hotte
- entre 65 cm et 80 cm.
- Coloris
- Blanc
- Puissance totale
- 10.900 W
- Dimensions l x h x p
- 120 x 90 x 60 cm
- Dimensions emballé l x h x p
- 128 x 90 x 73.5 cm
- Poids Net
- 156,50 Kg
- Poids Brut
- 190,00 Kg
- Fabriqué en
- Italie
- Garantie
- 2 ans
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur)
- Pendant 10 ans, à compter de la date d'achat
- Gamme
- Portofino
